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La vie de châteaux
Deux petits jours dans quelques châteaux du Haut Latium, occupés par leurs propriétaires qui nous ont ouvert leurs portes.
Forteresses devenues plus tard châteaux, ces bâtiments sont bien sur juchés sur le point le plus haut et réservent de belles perspectives que l'automne embellit.
Un petit tour rapideà Montecalvello ( famille Balthus)à Roccalvecce (Costagutti)
à Procenoà Trevinano (Boncompagni Ludovisi)
à Vasanello (détail des plafonds de poutres peintes)et la Tour de Chia, aimée de Pier Paolo Pasolini, vestige d'un bourg fortifié. Vue seulement de loin....
Tags : chateaux, tour, haut, petit, point
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Commentaires
23ThaddéeMercredi 16 Décembre 2009 à 15:22Répondre
Bises de Tokyo.
Merci pour la balade dans ces hauts lieux Jacqueline
Je n'aime pas la vie de château (fort), c'est lugubre. Les murs, même tapissés, donnent froid. Les allées et les créneaux font penser aux chemins de rondes, aux captifs et à l'internement.
J'ai, en revanche, préféré jeter au loin mon regard sur cette campagne, ces monts et collines verdoyants.. La liberté quoi !
Brava ... gradevole gita nel Viterbese, cara la mia girandolona ... spero che anche il mio prof. organizzi qualche cosa del genere, magari quando i principi sono in vacanza ... così costa meno!!
Buona giornata, bacioni
Ingrédients pour 4 personnes:
250 gr de Polenta.
1L 250 d'eau.
fromage râpé.
Des olives vertes.
1 oignon.
800 gr de tomates cuites en dés.
Du basilic.
Sel et poivre.
Huile d'olive.
Préparation:
1. Faire bouillir l'eau salée. Verser la polenta, retirer du feu et mélanger. Remettre sur feu très doux et remuer sans s'arrêter pendant 5 min jusqu'à ce que le Polenta se détache des rebords de la casserole. Ajouter le fromage râpé, saler et poivrer.
2. Verser la Polenta dans un plat et laisser figer. Je vous recommande de ne pas laisser figer la Polenta dans la casserole, sinon lorsque vous aller la découper, les morceaux seront trop gros. Le plat permet de faire des morceaux de Polenta plus fins et cela est plus simple à découper.
3. Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive. Attention l'oignon ne doit pas colorer mais "fondre" c'est-à-dire cuire tout en restant translucide. Pour cela le feu ne doit pas être trop fort et il faut remuer régulièrement. Ajouter ensuite les tomates en dès, le basilic le sel et le poivre ainsi que les olives. Laisser mijoter la préparation 15 min.
4. Une fois que la Polenta a bien durcie, découper la en rectangle (ou autre forme), puis la faire dorer dans de l'huile d'olive sur tous les côtés. Les morceaux de Polenta doivent être croustillants.
Tu en connais une autre à part la Nicoise ? difficile à croire .....
bisous
pat
que de vues magnifiques!
bisous de Cayenne.
Le morceau "Les folies d'Espagne" est très beau !! Je te souhaite de passer une bonne semaine et à bientôt !
Elles sont où les photos des fantômes ????
Bisous du soir
Trinity
bises Jacqueline
Dany
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