• ORANGINA ET BOUFARIK

    Est ce que les buveurs d'aujourd'hui de cette boisson si connue connaissent son origine, supposé que cela les intéresse..
    Quelques affiches pour rappeler d'où elle vient ...et l'importance donnée aux fruits de l'Algérie
    Quelques détails sur la naissance de cette recette ...tiré du site www.prodimarques.com/.../<wbr>orangina/orangina.php


    Un jour, nous connaîtrons la formule qui nous permettra de boire le jus de nos oranges aux quatre coins du monde
    ". Nous sommes dans les années vingt. L'Algérie se couvre d'orangeraies. Et c'est en visionnaire que Léon Béton, qui élabore et commercialise des huiles essentielles de lavande et de géranium, rassure les agriculteurs de sa région en quête de débouchés pour leurs fruits. Un voyage à la foire de Marseille, à l'automne 1935, va mettre fin à leurs lamentations : Léon Béton rapporte à Boufarik, petite ville de la plaine de la Mitidja au sud d'Alger, la fameuse formule, fruit de sa rencontre avec un pharmacien de Valence.

    Le docteur Trigo Mirallès vient en effet de mettre au point un concentré de jus d'orange, appelé Naranjina («petite orange» en espagnol).
    La bouteille, composée d'un flacon ventru, contient du concentré d'orange et est surmontée, en guise de bouchon,d'une fiole renfermant de l'huile essentielle d'orange.
    C'est ce mélange, additionné d'eau sucrée puis gazéifié, que le Dr Trigo baptise "Orangina, soda de Naranjina", en 193
    6.

    et on connait la suite....

    orangina.jpg boufarik3.jpg
    boufarik.jpg   connaitre-02.jpg

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  • Commentaires

    3
    Georges
    Samedi 17 Septembre 2011 à 21:16
    Vos affiches et  vos explications qui sentent bon l'écorce d'orange arrivent à point par ces temps de chaleur qui nous rappelle tellement
    les étés d'Algérie ! Vite, un Naranjina bien glacé avec une paille !
    Les flancs de la bouteille etaient comme perlés d'aspérités de verre qu'il faisait bon de tenir par le col. Contenu et contenant font partie
    de nos souvenirs ensoleillés.
    2
    Mardi 3 Juillet 2007 à 16:44
    fares
    quelques images bien choisies valent plus qu'un long discours !! felicitations pour ce blog et surtout à cet hommage  à la terre natale. Je suis un peu votre voisin sur overblog. Encore une fois bravo
    1
    Jeudi 28 Juin 2007 à 16:04
    intoxinfo
    Industrie comme une autre, l’édition ne peut être qu’économique pour en vivre. Ni philanthropique, ni caritative. Le poids de la mise en œuvre physique et commerciale ne le permettrait pas. Beaucoup qui écrivent et ne sont pas connus ne peuvent être retenus. Pour eux, je voudrais ouvrir un site sur lequel ils déposeraient leur prose que des lecteurs viendraient parcourir. Certains peut-être rencontreraient un public, l’impression numérique n’exige guère de quantités… Vous qui lisez et analysez ce que de vrais auteurs écrivent, je crois que ça m’aiderait si vous passiez faire un tour pour me dire vos idées D’ors et déjà, sans préjuger, je vous en remercie André
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