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    Une des productions de la région de Trapani est le sel marin. Au delà de l'intérêt économique de cette activité  le panorama de ces étendues d'eau est vraiment éblouissant! Mais ce qui accroche l'œil du touriste ce sont surtout ces moulins à vent qui ont fait fonctionner les pompes de drainage de l'eau pour que, à la saison chaude, le sel apparaisse.

    Beaucoup de ces moulins ne sont là aujourd'hui que pour leur beauté et on en profite car bien sur plus prosaïquement ce sont des pompes électriques qui font le travail!!

     

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    Après la "récolte" le sel est recouvert de bâches et de tuiles

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    A Nubia, une de ces salines a été transformée en musée-restaurant!

     

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    Voilà le mecanisme de plus prés et l'illustration de son fonctionnement

     

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    ici quelques photos des années passées mais la récolte du sel se fait toujours ainsi!!!

     

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    Un dernier regard avant de partir....

     

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