macchia

Le vrai dieu italien..

...c'est le café!!!!!!!!!! La journée des Italiens est rythmée par ce breuvage, il est la composante de cérémonies quotidiennes. Dès le pied posé hors du lit, au milieu de la matinée (pour ceux qui travaillent...ne souriez pas! c'est vrai!), dès la dernière bouchée avalée au repas de midi, un peu avant de sortir du bureau (pour se donner un peu de punch après une dure journée!) et pour terminer un bon dîner...Et toutes les raisons sont bonnes pour emmener quelqu'un boire un café en Italie!! Et il y a plusieurs façons de le demander: ristretto ( serré), lungo (qui remplit la tasse !!), macchiato...